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桑叶拿来这么做不仅味道极佳,药用价值还很高
返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.18

桑叶好处多

最主要的是,桑叶里含有丰富的氨基酸、食物纤维、维生素、矿物质和各种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等功效,所以三高人群、糖尿病患者以及美容人士都可以服用。

不妨尝试一下健康养生的桑叶美食吧!

桑叶菜012

凉拌桑叶菜

主料:桑叶,干辣椒,花生油,盐。

桑叶菜011

做法:把锅烧热倒入花生油,让油温到4成热时,再把油倒入预先准备装有干辣椒的小碗中,炸辣椒油就炸好了。把泡好的桑叶捞出,攥干,用刀切成一寸(1寸等于3.33厘米)左右的段,装盘,再放上炸辣椒油加上盐一起拌。另外,可以依据自己口味加其他调料,或者做成其他风味的凉拌桑叶菜。

降火桑叶粥

主料:桑叶、新鲜荷叶、粳米、砂糖

桑叶菜002

做法:将桑叶、新鲜荷叶煎汤,取汁去渣,加入粳米同煮成粥,兑如砂糖调匀即可。粥中可加入猪瘦肉,作为早餐点心等。

桑叶蒸肉饼

主料:新鲜五花肉、葱、姜、鲜桑叶(或干桑叶粉)、淀粉、砂糖(白糖)、盐、生抽。

桑叶茶010

做法:将五花肉洗净剁成肉馅,将盐、淀粉、砂糖等调味料用少许水融化,倒入肉馅中搅匀,用手顺时针搅拌至起胶。起胶的感觉是黏性十足,但肉质有蓬松感,搅拌的过程中,看肉的起胶程度再添加适量的水,将新鲜桑叶切碎,加入到肉馅中继续搅拌至均匀,然后再添加少许生抽,最后切少许姜丝放在肉饼上面,上蒸锅蒸8~10分钟。



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