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桑叶的高光时刻,价值越来越受认可
返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.17

古时候人们种桑、养蚕、织丝绸,现在人们用桑护肤、泡茶、做美食。中国自古是个农桑大国,已有三千多年的栽培历史。桑叶是被卫生部正式列入"药食两用"品种之一,其叶枝果根皆可入药,全身是宝。

桑叶制成的茶营养丰富,现代研究表明,桑叶含有人体生长发育所必须的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等,其中食用纤维含量达14.5%,所以有很好的清肺清肠效果。桑茶的制作与普通茶类似,需经采桑、系晾、切叶、杀青、搓揉、解块、烘干、制香等传统工艺方可制成。

桑叶的药食两用价值极高,常用功效是疏散风热、清肺润燥、清肝明目,其实远不止如此,桑叶还是止汗妙品,降糖佳品。

桑叶入肝经,能平肝阳,清肝热,又养肝阴。头痛眩晕,烦躁易怒者,桑叶可标本兼顾。但是在这方面,桑叶的作用并不很强,所以常常需要配其他同类药,如龟甲、菊花、石决明等药,增强滋阴潜阳之效。

肝虚目疾之症

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肝开窍于目,而秋季烦躁,很容易上火导致肝火上炎头目,致使目赤肿痛,或者风热上扰致使眼目干痒、见风流泪等症。桑叶辛凉散风热、苦寒泄肝热,正好适用。可单药煎服,也可煎汤外用浸洗双目。内服可与其他清肝明目药配伍,如菊花、决明子等同用效果会更好。



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