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桑树的多元化利用有多强大?
返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.07

饲用型

做饲料是桑树的“老本行”。

我们都知道桑叶可以用于养蚕,除此以外,桑叶和桑枝作为禽、畜、鱼的饲料也是非常合适的。

桑叶干物质中粗蛋白含量达25%左右,还含有可以调节脂质代谢的生物碱类成分,是一种可以改善禽、畜、鱼品质的功能饲料。这些年,用桑枝条、桑枝粉、桑叶来喂猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的养殖户多了起来,还有一些地方用它饲养鱼。

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食用型

“桑树的果和叶都可以吃。”

桑果(桑椹)可以鲜食也可以制作加工果脯、果汁等食品。

桑叶与叶菜类蔬菜相似,新鲜桑叶可以当绿色蔬菜烹煮食用,也可以脱水干制加工食用,市场上一般称为桑叶菜或者桑芽菜。

桑叶的食用价值在这几年逐渐为人所知:它含有丰富的糖类、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、多酚类、生物碱以及人体所必需的氨基酸等多种营养与生物活性物质,具有抑菌、降血糖、降血压、抗肿瘤等药用功效。

茶叶035

功能型

桑树还有一些比较“高深”的用途,主要在医药化工领域。

此外,桑枝还可以作为食用菌基质(培植桑木耳、桑黄),或是用于制备生物质炭、生产高级纸张,桑树皮纤维还可以制成桑皮纤维衣物。

在石漠化地区,桑树的生态修复功能也颇具优势。发展生态桑园,既可以保水固土、改善生态环境、提升空气质量,还可以为当地农民脱贫致富增加新产业。



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