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悠久耀眼的桑文化至今仍在发光
返回列表 来源: 发布日期: 2019.10.21

桑科植物桑原产中国中部和北部,现全国各地都有栽培,以江苏、浙江一带为多,以南部育蚕区产量最大。桑树的叶为桑蚕饲料,木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑果可供食用和酿酒。桑在本草中是一个大家族。叶、果、嫩枝和根皮都是中医临床的常用药物。在本草中,它的叶叫桑叶,果穗叫桑椹,嫩枝叫桑枝,根皮叫桑白皮,它们都是《中华人民共和国药典》收载的品种。桑树树冠宽整,树叶婀娜婆娑。喜温暖湿润的气候,耐寒,耐干旱,耐水湿,对土壤的适应性强。


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《说文解字·叒部》:“桑,蚕所食叶木。从叒、木。”“叒”,音ruò(若)。叒木,是古代神话中的神木,名榑桑,又称扶木。据说太阳初生时登上此木。徐锴《说文解字系传》:“《十洲记》说,榑桑两两相扶,故从三‘又’,象桑之婀娜也。”《本草纲目》引徐锴《说文解字系传》云:“叒,东方自然神木之名,其字象形。桑乃蚕所食,异于东方自然神木,故加木于叒下而别之。”

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桑叶始载于《神农本草经》。功能疏散风热、清肺润燥、清肝明目,用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。药理实验证示,鲜桑叶煎剂作体外实验,对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和炭疽杆菌的抗菌作用均较强;对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌有一定的抗菌作用;对钩端螺旋体也有杀灭作用。此外,桑叶能促进人体蛋白质合成,排除体内胆固醇,降低血脂,降低血糖。

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张颐寿谓:“桑叶以老而经霜者为佳……故入药用冬桑叶,亦曰霜桑叶。”《本草图经》曰:“十月霜后,三分、二分已落时,一分在者名神仙叶。”又名“铁扇子”,《百草镜》云:“大雪压过,次日雪晴采下。线穿悬户阴干,其色多青黑色,风吹作铁器声,故名铁扇子。”


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