方法一:看色泽。在购买茶叶的时候,我们可能都会听卖茶叶的商人,吹嘘自己的茶叶多么多么好,事实我们需要有自己的观察力,首先茶叶的好坏我们需要看茶叶的颜色是否均匀有光泽。如果是染色或者说劣质的茶叶,看起来不仅没有光泽,并且颜色显得非常的暗淡。
鉴别劣质茶叶的鉴别方法很简单,我们把茶叶买回来用水冲开之后,劣质茶叶浸泡的水就会变得浑浊,甚至出现杂质。好茶叶泡开之后,水依然清澈透亮。所以说同样的茶泡出来它是不一样的,多数就是在挑选茶叶的时候出了问题。
方法二:看湿度。购买茶叶的时候,我们除了观察茶叶的色泽之外,还要看茶叶的速度。可能有一些人潜意识的认为,茶叶是湿的,可能是刚摘下来的新茶,有这样想法的人可能你们都想错了。这样的茶叶不仅不好保存,并且还可能会造成发霉,口感也非常差。
辨别茶叶湿度的正确方式就是我们用手轻轻的捻一捻茶叶,如果茶叶不容易捏碎,说明茶叶是湿的茶叶。如果茶叶容易捏碎。这样的茶叶还是建议,尽量少买。
方法三:闻气味。如果是新鲜优质的茶叶,那么闻起来自然会有一股清香的味道,而茶叶闻起来没有清香的味道,甚至闻起来还有一些茶叶发霉了味道,那么这样的茶叶要么是保存时间太长,要么是几年卖不掉的茶叶。
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