经常喝桑叶泡水能安全的降低血糖,这是因为桑叶中包含两种降糖物质,可用于糖尿病人的辅助治疗。桑叶里含有氨基酸、食物纤维、维生素以及多中生理活性物质,这些物质对于降低血糖有不错的效果。
随着人们对桑叶的认知度加深,桑叶不仅可以用来养蚕,还可以炮制成茶叶的形式,日常饮用来降低血糖和保健身体。桑叶茶在传统制茶工艺即高温下(烘干、炒干等)进行干燥,一般都存在易挥发大部分成分,降糖有效物质易发生变性、失活,甚至发生氧化的问题,达不到理想的降糖效果。
桑叶富含十七种氨基酸,桑叶中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、脂类、维生素、多糖类、黄酮类、生物碱等各种人体所需成分。《本草纲目》中有记载:“桑箕星之精神也……‘’这毫无疑问是给桑叶扣上了一顶好大的帽子,来表明它作用和优势。
桑叶的药用价值很高,经常喝桑叶泡水,具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒等药理作用。
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【原料】霜桑叶、菊花、青豆、白糖。
【做法】所有药材放入锅中煎服。
【功效】这道茶饮的主要作用就是清肝明目,服用之后具有消炎及疏散风热的效果,日常比较多用于治疗急性眼结膜炎这类型的病症,效果非常不错。
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