茶树生长需要充足的水分,从本质上来讲它是一种喜湿植物。经过科学研究表明,当空气中的湿度在80~90%之间,茶树枝叶生长的速度最快,长势最好,芽叶产量和品质最高。而对于茶园土壤的湿度来说,一般在70~90%左右为宜,最有利于茶树根系的生长发育和养分吸收。
对于整体的年降水量来说,如果某一地区年平均降水量低于1000毫米的话,是不太适合茶树种植的。同样当年降雨量大于2000毫米以上对茶树的生长发育也非常不利。正常情况下,茶树对降雨量的要求是在年平均1000~1500毫米左右。分摊到每个月的话,最好不低于100毫米。如果连续多月出现低于50毫米降雨的话,则比较容易出现旱灾,会影响到茶叶的生长发育。
当高温干旱天气持续时间较长时,需要及时对茶园进行浇水灌溉。如果长时间下雨,且降雨量较大,要及时进行清沟排水,防止内涝伤根。不管是旱灾还是涝灾,都要视具体的情况因地制宜的进行处理。
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