桑叶入肝经，能平肝阳，清肝热，又养肝阴。头痛眩晕，烦躁易怒者，桑叶可标本兼顾。但是在这方面，桑叶的作用并不很强，所以常常需要配其他同类药，如龟甲、菊花、石决明等药，增强滋阴潜阳之效。

肝开窍于目，而秋季烦躁，很容易上火导致肝火上炎头目，致使目赤肿痛，或者风热上扰致使眼目干痒、见风流泪等症。桑叶辛凉散风热、苦寒泄肝热，正好适用。可单药煎服，也可煎汤外用浸洗双目。内服可与其他清肝明目药配伍，如菊花、决明子等同用效果会更好。

我们普通老百姓怎么样使桑叶发挥作用呢，其实很简单，用桑叶泡茶喝就可以了。每天喝桑叶泡的茶，不知不觉润肺燥，每天喝点桑叶茶，不知不觉防感冒。桑叶是个好东西。