中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。

利用茶的三个阶段

1、药用

发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。

2、食用

从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”，“羹印”，或者灼煮，捞起，加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。

3、饮用

饮用源于食用，从食用到饮用，是出于对茶之本味的追求。现代仍然有食用茶的风俗，牧区将茶掺入牛奶共饮，少数民族地区有擂茶和打油茶。

历朝历代茶的大事记

1、神农时代

5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。

2、西周、东周

3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。

3、秦代

2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。

4、汉代

西汉：2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。

东汉：1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。

5、唐代

1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行。

6、宋代

1000年以前，泡茶技艺的改进，水质的讲究，斗茶成了一种风潮。

7、元代

700年以前，开始出现散茶。民间则以散茶为主，饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式，即用沸水直接冲泡茶叶。为明代散茶的兴起奠定了基础。

8、明代

600年以前，朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。

9、清代

300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。

10、近代

1846-1886年：中国茶叶的兴盛时期，茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展。

1886-1947年：中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。

1950-1988年：中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种精神寄托。

鑫西桑芽茶，全心全意只为做好茶，只精选产地直供新鲜桑芽原料，结合现代先进生物技术加工，进一步提升茶叶品质空间，为每一位消费者带来极致的茶品享受，桑芽茶具有多种保健功效：抗应激。抗疲劳、延缓衰老、增强体质耐力、降低血清胆固醇以及调节肾上腺素的功能。长期饮用还有生发、明目，阻止体内超氧化物生成，减少人体脂褐质积沉，防癌抗癌、降血糖、降血压，从源头保护您的心脏血管，有效预防老年痴呆症的发生。