茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。作为一个爱茶、饮茶者,倘若不了解茶,孰为遗憾。
醋茶:将茶泡好后,去掉茶叶,按茶水和醋5:2的比例配制。每日饮用2—3次,可治暑天腹泻、痢疾,并有解酒和疗酒醉的作用。
盐茶:茶叶里放点食盐,用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮,还可防中暑。
姜茶:茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显柿茶:柿饼适量煮烂,加入冰糖,茶叶适量,再煮沸,配成茶水饮之,有理气化痰、益肠健胃的功效,它最适于肺结核患者饮用。
奶茶:先用牛奶和白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。
蜂蜜茶:茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水,再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
枣茶:茶叶5克,开水冲泡3分钟后,加10粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用,尤其适用于小儿夜尿,不思饮食。
银茶:茶叶2克,金银花1克,开水冲泡后饮服,可清热解毒,防暑止渴,对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
解除或防治许多常见病痛
烫伤或烧伤:可用适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4—5次。
晕车船与醉酒:事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
刷牙时牙龈出血:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。
口臭或吸烟过度引起心慌、恶心:可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸陛环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋。
不论中外,茶已证实是健康饮料,相比咖啡,更受老幼大小欢迎,虽然每天都喝茶,但未必每个人都是喝茶专家,要饮茶饮得健康,其实也大有学问,特别是西式茶,大家最常接触可能只是茶包而已。但休闲的日子,不妨讲究一点,认真地冲一壶好茶,饮茶同时更有美颜排毒功效,比任何饮品更合造。
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