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百年霜桑叶,烘焙出极致的桑芽茶
返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.06

春季阳气上升,易扰动人体肝、肺、胃肠蓄积的内热,加之春季多风少雨,气候干燥,易发盗汗,辨证多属肺燥阴虚证。中医自古有用桑叶治疗盗汗的记述,桑叶性味苦、甘、寒,归肺、肝经,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功。对于肺燥、卫气不固型的盗汗效果较好。《本草纲目》载:“经霜桑叶,除寒热盗汗,末服。”故在此推荐一款药膳——桑叶粥。



桑叶006

做法:用霜桑叶10g,水煎取汁400mL,纳入泡发百合5克,粳米30克,水开后转为小火慢慢熬,熬到大米完全软烂即可。每日一次,连服数天多可收效。



很多人并不了解桑叶茶,认为只要是桑叶烘焙制成的茶就是桑叶茶,但这种桑叶茶没有什么功效,真正具有功效的桑叶茶必须采用霜后的嫩桑叶。霜后桑叶呈白色,浸泡的茶色为亮黄色。



桑叶的矿物质含量还与土壤有关,经有关部门检测,椹喜国际产品基地——山东夏津黄河故道古桑树群百年桑树的霜后桑叶,水溶性物质比普通桑叶高出5%,营养价值高,特别是一种仅存于桑叶中的生物碱——1-脱氧野尻霉素(DNJ),以及γ氨基丁酸和植物淳等矿物质和微量元素,其含量是绿茶的4倍,具有显著的美容养颜、清脂减肥、降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效 。


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